Brombeer Mascarpone

Kalorienbombe,na und es schmeckt 🙂 man ißt es ja nicht jede Woche.

Brombeer Mascarpone

Zutaten

250 g. Mascarpone

1 Becher Sahne

2 Pä.Sahne steif

1 Pä.Vanillezucker Bourbon

1 Spitzer Zitronensaft

4 Eßl.Zucker

250 g. Brombeeren

Zubereitung

Mascarpone mit 4 Eßl Zucker in einer Schüssel glatt rühren.

In einer weiteren Schüssel Sahne steif schlagen mit 2 Pä. Sahnesteif und

1 Pä.Vanille Bourbon.

Steif geschlagene Sahne unter die Mascarpone heben,Brombeeren unter heben.

Dabei ruhig ein paar Brombeeren zerdrücken,damit eine leichte lila Farbe entsteht.

Einen Spritzer Zitronesaft mit rein,nochmal gut durchrühren und 2 Stunden

in den Kühlschrank stellen.

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4 Antworten zu “Brombeer Mascarpone

  1. Whow! Hüftgold vom feinsten! Hab mir das Rezept gleich rausgeschrieben…lach. Ich hab ja noch nicht genug auf den Rippen….. Sieht aber wirklich lecker aus. Danke für das tolle Rezept!

    • Vera lass es Dir schmecken,man ißt es ja nicht jede Woche von daher,guten Appetit es schmeckt einfach leeecker 🙂
      Ein Hoch auf unser Hüftgold 😉

      LG-Mone

    • Leider haben wir schon alles aufgefuttert 😳 aber ich kann schnell Neues zaubern,in der Küche brummt es heute sowie so,denn nicht nur Kimbi 😉
      Nein auch unser Dosenöffner Achim hat heut Geburtstag 🙂

      LG-Simone

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